Preferidas
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um processador, coloque as bolachas e bata até formar uma farofinha.
- Transfira para uma tigela, adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Coloque em uma forma de fundo removível e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quinze minutos.
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o açúcar, a água e leve para cozinhar em fogo baixo.
- Assim que começar a ferver, coloque em fogo médio e deixe cozinhar por vinte minutos.
- Retire do fogo, adicione a gelatina, o leite condensado, o creme de leite e misture bem.
- Despeje sob a massa e leve para gelar por uma hora.
Dicas
Polvilhe um pouco de coco ralado por cima antes de servir!