Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, o gengibre, a maçã, o cravo e a canela.
Quando o açúcar estiver derretendo, adicione a cachaça e a água.
Deixe cozinhar por cerca de 20 a 25 minutos em fogo médio.
Você pode servir apenas o líquido coado ou com os pedaços de maçã.
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