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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe a batata com a água e o caldo de legumes até que elas estejam macias.
- No liquidificador, bata as batatas com o caldo do cozimento até obter uma mistura homogênea.
- Em uma panela, frite o bacon até dourar.
- Acrescente a manteiga, o alho e a cebola e deixe refogando até dourar.
- Por fim, junte o creme de batata, adicione os temperos e o queijo e deixe ferver até incorporar tudo.
- Finalize com cheiro verde e sirva.
Dicas
Se seu bacon estiver com bastante gordura, não é necessário adicionar a manteiga, ou pode adicionar menos.
