Preferidas
Ingredientes
Modo de preparo
- Calda
- Coloque todo o açúcar numa panela ou frigideira em fogo baixo sem mexer.
- Espere até que o açúcar comece a derreter nas bordas e comece a mexer.
- Continue mexendo até que o açúcar derreta por completo, sempre em fogo baixo para não queimar.
- Finalize o caramelo e despeje numa forma redonda.
- Vá girando a forma para espalhar o caramelo pelas bordas e reserve.
- Pudim
- Dissolva a gelatina no leite morno.
- Acrescente a mistura no liquidificador juntamente com o leite condensado e creme de leite e bata.
- Despeje a mistura na forma já com a calda e leve à geladeira por 3 horas.
- Desenforme o pudim com cuidado e sirva.
Dicas
A forma poderá ser com ou sem furinho no meio.
