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Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira.
- Adicione as maçãs e as salteie por uns 3 minutos em fogo médio.
- Baixe o fogo e adicione 4 xícaras de açúcar.
- Deixe cozinhar por 2 minutos.
- Agora coloque uma pitada de canela e o suco de limão.
- Deixe cozinhando em fogo baixo por uns 15 minutos, mexendo eventualmente.
- Enquanto isso bata as claras em uma batedeira até ficarem bem brancas.
- Neste momento, adicione o açúcar aos poucos, e continue batendo até atingir o ponto de clara em neve.
- Desligue a batedeira e coloque as claras.
- Agora, mexa com a ajuda de uma colher grande.
- Por fim, coloque também a farinha e continue misturando.
- Agora coloque essa mistura do bolo na frigideira em que estão as maçãs.
- Deixe cozinhar por uns 20 minutos ou até ficar completamente cozido.
- Está pronta.
Dicas
Para finalizar polvilhe açúcar de confeiteiro.