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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve para derreter em fogo baixo.
- Mexa sem parar até o açúcar derreter e ficar na cor de caramelo.
- Adicione a água com cuidado e continue mexendo sem parar até virar uma calda lisa e homogênea.
- Despeje em uma forma de pudim e reserve.
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite e bata bem.
- Transfira para a forma com a calda e cubra com papel alumínio.
- Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 200 °C por cerca de uma hora.
Dicas
Coloque algumas gotinhas de baunilha junte com o leite na hora de bater no liquidificador!
