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Ingredientes
Check 1kg de filé mignon suíno, cortado em fatias grossas
Check 2 cebolas picadas
Check 6 dentes de alho picados
Check 3 colheres (sopa) de azeite
Check 2 tomates sem pele e sem sementes
Check 1 colher (chá) de sal
Check ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
Check 1 colher (chá) de páprica picante
Check 2 xícaras (chá) de água
Check 4 pães de hambúrguer
Modo de preparo
Check Refogue o alho e a cebola até dourar. Check Acrescente as fatias de filé e o sal. Check Deixe pegar cor mexendo sempre. Check Acrescente os tomates, a pimenta, a água e a páprica. Check Deixe cozinhar até que a carne fique bem macia. Check Se necessário acrescente água aos poucos na panela durante o cozimento para não queimar o molho. Check Retire do fogo. Check Desfie a carne. Check Faça com a colher um formato de hamburguer. Check Coloque no pão. Check Sirva quente.
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