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Ingredientes
- MASSA
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 pacotes pequenos de fermento biológico
- 3 xícaras de água morna
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de sal
- 1 colher de açúcar
- RECHEIO
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 cebola grande picada em rodelas
- 1 calabresa grande picada em rodelas
- 1 fio de óleo
- 10 fatias de queijo prato
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- MASSA
- Misture o sal, açúcar, fermento e óleo na água morna, deixe a mistura agir por cerca de 5 minutos.
- Acrescente o trigo e mexa bem.
- Deixe a massa crescer por 2 horas.
- Estique com o auxílio de um rolo de macarrão, adicione mais trigo sobre a bancada para não grudar.
- RECHEIO
- Corte a cebola e a calabresa em rodelas.
- Adicione o molho de tomate sobre a massa.
- Acrescente a cebola e calabresa seguida o queijo e orégano.
- Leve para o forno pré-aquecido em 200 graus até a massa assar e o queijo derreter.
- Sirva quente.
Dicas
Para tornar o sabor ainda mais cremoso, acrescente cheddar a gosto. Hmmm!
