Preferidas
Ingredientes
Modo de preparo
- MASSA
- Misture todos os ingredientes muito bem.
- Adicione mais água gelada em colheres se necessário.
- Leve para descansar na geladeira por 1 hora.
- Estique a massa com um rolo de macarrão.
- Coloque na forma untada e adicione o recheio.
- RECHEIO
- Cozinhe o bacalhau em panela de pressão junto com as batatas.
- Remova a água, desfie a carne.
- Adicione em uma panela o alho, cebola e manteiga.
- Doure bem e misture todos os ingredientes do recheio.
- Coloque na forma.
- Feche o empadão com mais massa.
- Asse em forno pré-aquecido em 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Dicas
Passe gema de ovo no empadão para dourar bem!
