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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, colique o bacalhau, cubra com água e deixe cozinhar por cinco minutos.
- Retire o bacalhau e escorra. Reserve.
- Em uma vasilha, coloque as batatas cozidas e descascadas e amasse até formar um purê.
- Adicione o creme de leite e misture bem. Reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe refogar.
- Adicione o alho e deixe dourar.
- Junte o bacalhau desfiado e tempere com um pouco de sal, lemon pepper, páprica e cheiro-verde.
- Cozinhe por cinco minutos e reserve.
- Em um refratário untado, coloque metade do purê de batata e adicione o bacalhau.
- Acrescente o requeijão e cubra com o restante do purê.
- Coloque os queijos por cima e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por vinte e cinco minutos.
Dicas
Coloque um pouco de batata palha por cima na hora de servir!
