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Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho e misture até dissolver.
- Adicione as gemas peneiradas e misture mais um pouco.
- Acrescente o leite e leve para cozinhar em fogo médio por três minutos.
- Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture até ficar cremoso.
- Divida esse creme em duas partes iguais.
- Em uma delas, coloque o chocolate ao leite picado e, na outra, o chocolate branco picado.
- Misture cada um deles até ficar homogêneo e reserve.
- Em uma vasilha, coloque o chocolate meio amargo picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione a castanha de caju triturada e misture bem.
- Em um refratário, coloque o creme de chocolate ao leite e, por cima, o de chocolate branco.
- Cubra com o chocolate meio amargo e leve para a geladeira por pelo menos três horas antes de servir.
Dicas
Decore com frutas ou o que você preferir!
