Preferidas
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe os buquês de couve-flor em água e sal.
- Escorra e reserve.
- Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, a pimenta e o sal.
- Cozinhe até ferver, mexendo sempre.
- Tire do fogo, acrescente na mesma panela, o creme de leite e mexa bem.
- Acerte o sal.
- Em uma travessa, untada com manteiga, disponha os buquês de couve-flor.
- Regue a couve-flor com o molho de creme de leite.
- Distribua o queijo cheddar ralado por cima da couve-flor.
- Leve ao forno médio para gratinar.
- Sirva quente.
Dicas
Coloque queijo parmesão ralado por cima, e deixe 5 minutos no forno já desligado, mas ainda quente.
