Preferidas
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque os ovos e leve para bater em velocidade baixa.
- Assim que eles começarem a incorporar, passe para a velocidade alta e bata por pelo menos cinco minutos.
- Adicione o açúcar peneirado aos poucos e continue batendo.
- Bata por mais dez minutos e desligue a batedeira.
- Acrescente a farinha e a o chocolate peneirados de maneira intercalada e aos poucos.
- Misture delicadamente com o auxílio de um fouet até ficar bem homogêneo.
- Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com cacau em pó.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta e cinco minutos.
Dicas
Divida a massa em mais de uma forma para ela crescer com bastante espaço e bem fofinha!
