Preferidas
Ingredientes
- Ingredientes da massa
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de chá de adoçante culinário
- 1 xícara de chá de suco de laranja natural
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia
- 3 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Ingredientes da cobertura
- 1/2 xícara de chá de suco de laranja natural
- 1/3 xícara de chá de água
Modo de preparo
- 1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o óleo, o adoçante e bata muito bem.
- 2. Adicione o suco de laranja, a farinha de aveia, o coco, o fubá e bata novamente.
- 3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- 4. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
- 5. Misture a água com o suco de laranja e assim que o bolo estiver frio, faça furinhos e despeje essa calda por cima.
Dicas
Sirva com um suco bem geladinho e aproveite!
