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Ingredientes
  • Check4 ovos
  • Check1 xícara de chá de açúcar
  • Check2 xícaras de chá de leite
  • Check1/2 xícara de chá de manteiga sem sal
  • Check200 ml de leite de coco
  • Check3/4 xícara de chá de farinha de trigo
  • Check1 pitada de sal
  • Check1/2 xícara de chá de coco ralado
  • Check1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
  • CheckEm um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite e bata bem.
  • CheckAdicione a manteiga derretida, o leite de coco e bata novamente.
  • CheckAcrescente a farinha, o coco ralado, o sal e bata até ficar homogêneo.
  • CheckJunte o fermento e dê uma leve pulsada.
  • CheckTransfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por meia hora.
Dicas

Polvilhe um pouco de açúcar refinado por cima da massa antes de servir!