Receita de esfiha que fica bom com qualquer recheio
Preparar uma receita de esfiha pode ser mais simples do que você poderia imaginar!
E o melhor, ela fica perfeita com qualquer tipo de recheio!
Por isso, confira a seguir a receita que trouxemos para você aqui no Receitinhas!
Aprenda a receita fácil de esfiha
A receita de esfiha é muito simples de fazer, e o melhor, você pode preparar com qualquer recheio, que ela fica deliciosa.
A massa é bem leve, feita com poucos ingredientes e todos eles normalmente têm em casa.
Por isso, confira a seguir os ingredientes necessários para o preparo, bem como o modo de preparo.
Ingredientes
Para o preparo da massa, você vai precisar de óleo, farinha de trigo, água morna, fermento biológico seco, sal e açúcar.
Já para o preparo do recheio, neste caso, vamos fazer uma esfirra de carne. Logo, vamos precisar de carne moída, cebola, tomate, temperos frescos e em pó.
Modo de preparo
Primeiramente, vamos começar no preparo da massa! Misture todos os ingredientes em uma vasilha, e depois coloque-a em uma superfície lisa.
Em seguida, abra a massa com o auxílio de um rolo ou garrafa pet, e posteriormente corte em pedaços de 12cm cada.
Deixe a massa cortada reservada! E vá para o preparo do recheio de carne moída!
Faça um bom refogado para a carne moída, usando vários temperos de sua preferência!
E depois de secar bem a carne, deixe em uma peneira por alguns minutos.
Dessa forma, o restante da água do caldo sai e ela fica bem sequinha! Lembrando que para recheio de esfiha, é importante estar bem seca.
Por fim, pegue a massa e abra com um buraco no meio e as bordas mais grossas em um formato circular, coloque o recheio e leve ao forno para assar!
Sugestões de recheios para usar na receita de esfiha
Agora que você já sabe como fazer a massa e o recheio de carne moída para a esfiha, que tal conhecer outros recheios?
Dessa forma, você pode fazer tipos de esfihas na sua casa (temos certeza de que sua família vai adorar)!
Por isso, confira a seguir as nossas sugestões:
- Esfiha de frango
- Esfiha de palmito
- Esfiha com queijo, tomate e cebolinha
- Esfiha de espinafre com ricota
- Esfiha de linguiça
Agora, é só escolher seu recheio preferido e preparar na sua casa para toda sua família!
