Amarula caseira

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amarula caseira vovó bar boteco
amarula caseira simples
Tempo 10m
Porção 2 Porções
Nível Fácil

Receita de amarula caseira que vai rum – mas que você pode trocar por vodka e ainda adicionar mais sabor ao utilizar um saboroso sonho de valsa. Eu amo e sempre preparo aqui em casa para as épocas de Natal. 

Como fazer amarula caseira?

Ingredientes
  • Check200ml de leite condensado
  • Check200ml de leite
  • Check1 colher (chá) de essência de amêndoa ou avelã
  • Check250ml de rum ou vodka
  • Check1 colher (chá) de chocolate em pó
  • CheckChocolate em pó para passar na borda do copo
  • CheckGelo a gosto
Modo de preparo
  • CheckBata, na coqueteleira, o leite condensado, o leite, a essência de amêndoa ou avelã, o rum e o chocolate em pó.
  • CheckMolhe a borda da taça e passe no chocolate em pó.
  • CheckSirva com gelo.

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Dicas para preparar amarula caseira 

Oi, pessoal! Hoje vou ensinar vocês a preparar uma deliciosa amarula caseira, perfeita para aqueles momentos especiais em casa. 

Primeiramente, escolha um creme de leite fresco de boa qualidade, pois ele é a base da nossa bebida e vai garantir a cremosidade ideal. Em uma panela, misture o creme de leite com leite condensado, e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre até ficar homogêneo. 

amarula caseira tudo gostoso
amarula caseira da Ana Maria Braga @viz

A dica é não deixar ferver, apenas aquecer bem. Agora, a parte mais importante: o licor. Use um licor de café de boa qualidade, pois ele vai dar o sabor característico da Amarula. Fora do fogo, adicione o licor ao creme, misturando bem. 

Para dar um toque especial, coloque um pouco de essência de baunilha. Deixe a mistura esfriar completamente e, depois, leve à geladeira. 

Sirva gelada, em taças decoradas com raspas de chocolate ou canela. É uma bebida cremosa, saborosa e com um toque sofisticado, perfeita para impressionar os convidados ou para curtir um momento a dois.

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