Aprenda a fazer Torta de Brigadeiro Rápida e deliciosa em minutos
30m
10 porções Torta de Brigadeiro
Fácil
Se você está com vontade de comer um doce delicioso, mas não tem tempo para receitas complicadas, a torta de brigadeiro rápida é a solução perfeita.
Além de prática, ela conquista pelo sabor irresistível e pode ser feita com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.
Como fazer uma torta de brigadeiro rápida em casa?
- Separe os ingredientes: leite condensado, creme de leite, chocolate em pó, manteiga e biscoitos de sua preferência.
- Prepare o brigadeiro: em uma panela, misture leite condensado, chocolate em pó e manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Forre uma forma com os biscoitos, criando a base da torta.
- Despeje o brigadeiro quente sobre os biscoitos.
- Alise a superfície com uma espátula.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Decore com granulado, raspas de chocolate ou frutas a gosto.
- Sirva gelada e aproveite cada pedaço cremoso e doce.
Quais são os truques para uma torta de brigadeiro rápida perfeita?
- Use manteiga sem sal para evitar que o doce fique enjoativo.
- Escolha biscoitos firmes que absorvam o brigadeiro sem desmanchar.
- Mexa o brigadeiro constantemente para não queimar no fundo da panela.
- Deixe a torta gelar o suficiente para cortar sem desmanchar.
- Varie a cobertura com confeitos coloridos ou chocolate branco para dar um toque especial.
Com essa receita, você consegue preparar uma sobremesa rápida, saborosa e que agrada a todos.
Perfeita para um lanche de última hora ou para receber amigos sem complicação.
E se quiser variar, experimente também um brigadeirão de liquidificador, outra opção prática e irresistível para os amantes de chocolate.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 g de biscoito de maisena ou recheado
- Granulado para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, misture leite condensado, chocolate em pó e manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro firme.
- Forre o fundo de uma forma com os biscoitos.
- Despeje o brigadeiro quente sobre os biscoitos, espalhando bem.
- Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por 1 hora.
- Decore com granulado ou outros complementos de sua preferência.
- Corte em pedaços e sirva gelada.
