Aprenda a fazer bolo de chocolate com recheio de maracujá molhadinho
1h
12 pedaços bolo de chocolate com recheio de maracujá
Fácil
Se você ama sobremesas que combinam chocolate e frutas, este bolo de chocolate com recheio de maracujá molhadinho é a escolha perfeita.
Além de delicioso, ele é fácil de preparar e promete conquistar todos na sua casa.
A textura macia do bolo se une ao recheio azedinho e cremoso do maracujá, tornando cada pedaço inesquecível.
Por que este bolo de chocolate com recheio de maracujá molhadinho faz tanto sucesso?
- É extremamente macio e úmido, perfeito para qualquer ocasião
- Combina o sabor intenso do chocolate com a refrescância do maracujá
- Pode ser servido em festas, aniversários ou sobremesas do dia a dia
- O recheio é simples de fazer, mas impressiona pelo sabor
- Não sobra pedaço: todos vão pedir a segunda fatia
Qual é o segredo para um bolo sempre molhadinho?
- Bata bem os ovos com o açúcar para incorporar ar
- Não abra o forno antes de 30 minutos
- Use suco de maracujá natural para o recheio
- Espere esfriar completamente antes de cortar e rechear
Com essas dicas, você garante que o bolo de chocolate com recheio de maracujá molhadinho fique irresistível e suculento.
Experimente este bolinho de chuva assado com recheio de chocolate e descubra a combinação perfeita de fofura e sabor!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- Polpa de 2 maracujás para decorar (opcional)
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma média.
- Bata ovos, óleo e açúcar até formar uma mistura homogênea.
- Adicione leite, farinha e cacau aos poucos, mexendo bem.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Misture leite condensado, creme de leite e suco de maracujá em fogo baixo.
- Cozinhe até engrossar levemente, mexendo sempre.
- Deixe esfriar antes de rechear o bolo.
- Corte o bolo ao meio.
- Recheie com a mistura de maracujá.
- Se desejar, cubra com chocolate derretido e decore com a polpa do maracujá.
