Aprenda a fazer um pão de mel molhadinho com casquinha de chocolate
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O pão de mel é uma verdadeira iguaria que conquista corações com seu sabor doce e sua textura macia. Tradicionalmente preparado para ocasiões especiais, como festas de fim de ano e aniversários, ele é a combinação perfeita de um bolo fofinho e uma casquinha de chocolate deliciosa.
Além de ser irresistível ao paladar, o pão de mel tem uma tradição que remonta a séculos, quando era um alimento muito apreciado em diversas culturas. Agora, que tal aprender a fazer um pão de mel molhadinho e coberto com uma camada de chocolate irresistível? Continue lendo e descubra como preparar essa delícia!
Como fazer pão de mel
Essa receita de pão de mel é simples, prática e fácil de fazer. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo para você arrasar na cozinha!
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de mel
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de leite
- 1 ovo
- 1/4 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo (para a cobertura)
- 1 colher de sopa de manteiga (para a cobertura)
- Preaqueça o forno a 180°C e unte forminhas de pão de mel ou uma assadeira retangular pequena..
- Em uma tigela, misture o mel, o açúcar mascavo, o leite, o óleo e o ovo até formar uma mistura homogênea..
- Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento, a canela e o cravo. Gradualmente, adicione essa mistura seca aos ingredientes líquidos, mexendo até incorporar bem..
- Transfira a massa para as forminhas e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo..
- Enquanto os pães de mel assam, derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos..
- Após retirar os pães de mel do forno, deixe-os esfriar por alguns minutos e, em seguida, desenforme..
- Cubra os pães de mel com a ganache de chocolate derretido e deixe esfriar completamente antes de servir..
Se preferir, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa para dar um toque extra de crocância.
Para uma cobertura mais brilhante, utilize chocolate ao leite ou adicione um pouco de creme de leite ao chocolate derretido.
Se não tiver forminhas de pão de mel, você pode usar forminhas de cupcake ou até uma forma de bolo simples.
O pão de mel com casquinha de chocolate é uma sobremesa que combina sofisticação e sabor em cada pedaço. Agora que você sabe como preparar, não deixe de experimentar e se surpreender com essa delícia caseira!
