Arroz com açafrão e frutas secas

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InícioSaladas, Molhos e Acompanhamentos
Delicious sweet rice with saffron and dried fruits close-up on the table. horizontal
Tempo 20m
Porção 4
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check2 dentes de alho bem picados
  • Check1 colher (sopa) de cebola bem picada
  • Check2 xícaras (chá) de arroz
  • Check4 xícaras (chá) de água
  • Check2 colheres (chá) de açafrão em pó
  • CheckSal a gosto
  • Check50g de passas escuras sem caroço
  • Check50g de passas claras sem caroço
  • Check50g de damascos secos picados
Modo de preparo
  • CheckFrite o alho e a cebola no azeite até dourar.
  • CheckJunte o arroz lavado e deixe refogar até secar.
  • CheckAdicione a água, o açafrão, o sal, as passas e o damasco.
  • CheckMexa de leve.
  • CheckTampe a panela.
  • CheckDiminua o fogo.
  • CheckDeixe cozinhar até o arroz estar macio.
  • CheckSirva quente.
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