atum grelhado com tomate e cebolinha verde

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Tempo 20m
Porção 2 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check400g de postas de atum grossas
  • Check1 colher (chá) de semente de erva-doce
  • Check1 colher (sopa de alecrim fresco picado
  • Check1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
  • CheckSal a gosto
  • CheckAzeite a gosto
  • Check1 tomate picado
  • Check2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Modo de preparo
  • CheckAmasse a erva-doce, o alecrim, a pimenta e o sal.
  • CheckPasse nas postas de atum.
  • CheckPincele as postas de atum com azeite.
  • CheckFrite o atum, numa grelha bem quente por 2min.
  • CheckAntes de virar as postas de atum, pincele com azeite, e frite mais 2 min, o outro lado.
  • CheckParta em fatias.
  • CheckSalpique com o tomate, a cebolinha e azeite.
  • CheckSirva quente.
  • Dica
  • CheckO atum é servido ao ponto ou malpassado.
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