Batata assada com linguiça

Batata assada com linguiça tudo gostoso
Batata assada com linguiça Ana Maria
Tempo 1h
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Receita de batata assada com linguiça que é uma das melhores coisas do mundo: você simplesmente não vai conseguir parar de comer esta delícia. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo que vai precisar. 

Como fazer batata assada com linguiça?

Ingredientes
  • 4 batatas
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 200g de linguiça fatiada
  • Manteiga a gosto
Modo de preparo
  • Lave bem e descasque as batatas.
  • Fatie as batatas, mas não separe as fatias.
  • Deixe o fundo da batata preso.
  • Salpique, sal e pimenta entre as fatias de batata.
  • Coloque fatias de linguiça, entre as fatias de batata.
  • Salpique, manteiga sobre as batatas.
  • Coloque as batatas em uma forma untada com manteiga.
  • Cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno a 200º por 40min.
  • Retire o papel alumínio.
  • Deixe dourar.

👏 MAGNÍFICO: batata assada com queijo provolone

É necessário cozinhar a linguiça antes de fritar?

A necessidade de cozinhar a linguiça antes de fritá-la depende principalmente do tipo de linguiça e do método de preparo desejado. 

Para linguiças mais grossas ou de tipos específicos, como a linguiça fresca, cozinhar antes de fritar pode ser benéfico, pois garante que ela esteja completamente cozida por dentro sem queimar por fora. 

Esse pré-cozimento pode ser feito fervendo a linguiça em água por alguns minutos, o que ajuda a cozinhar uniformemente o interior, mantendo a suculência e preparando a superfície para uma fritura mais rápida e eficaz.

No entanto, para linguiças mais finas ou pré-cozidas (como algumas variedades de linguiça calabresa ou linguiça defumada), não é estritamente necessário cozinhar antes de fritar. 

Estas podem ser diretamente fritas até que estejam douradas e crocantes por fora, pois o calor da fritura é suficiente para aquecer e cozinhar o interior adequadamente.

Batata assada com linguiça @catracalivre

Em suma, o pré-cozimento pode ser uma etapa útil para certos tipos de linguiça, assegurando que fiquem bem cozidas por dentro e crocantes por fora, mas não é uma regra universal aplicável a todos os tipos.

Mais alguma dúvida de como preparar batata assada com linguiça? Olha essa delícia: batata assada com carne, tomate e azeitona.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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