Batata doce na air fryer: O segredo para ficar crocante por fora e macia por dentro
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A batata doce é um alimento versátil e nutritivo. Quando preparada na airfryer, ela ganha crocância por fora e fica macia por dentro, transformando-se em um acompanhamento delicioso ou até mesmo em um lanche rápido.
Esse método de preparo é simples, rápido e perfeito para quem deseja evitar o uso excessivo de óleo, mas sem perder o sabor autêntico da batata doce. Vamos te ensinar o passo a passo para você preparar a batata doce crocante e suculenta na airfryer!
Como fazer batata doce na airfryer
Em apenas alguns minutos, você pode saborear uma batata doce perfeitamente assada, sem a necessidade de óleo em excesso. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita simples, mas cheia de sabor:
- Lave bem as batatas doces e, se preferir, deixe a casca para mais sabor e nutrientes..
- Corte as batatas em rodelas finas ou palitos, conforme sua preferência..
- Em uma tigela, misture as batatas cortadas com azeite, sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua escolha..
- Preaqueça a airfryer a 200°C por 3 minutos..
- Coloque as batatas na cesta da airfryer, distribuindo-as de maneira uniforme. Evite sobrecarregar a cesta para garantir que fiquem bem crocantes..
- Programe a airfryer para 20 minutos. Durante o processo, mexa as batatas na metade do tempo para que fiquem douradas e crocantes por igual..
- Quando estiverem douradas e crocantes, retire as batatas da airfryer e sirva imediatamente..
Para um toque extra de sabor, adicione um pouco de queijo parmesão ou pimenta caiena no final do preparo.
Caso queira batatas mais crocantes, corte-as em fatias mais finas e use menos azeite.
Se não tiver airfryer, você pode fazer essa receita no forno. Preaqueça a 200°C e asse por cerca de 30 minutos, virando as batatas na metade do tempo.
Experimente adicionar uma pitada de açúcar mascavo ou mel para um toque agridoce.
