Batata gratinada com alecrim
1h
6 Porções
Fácil
Ingredientes
- 750g batatas cortadas em cubos
- 300g de queijo prato ralado
- 2 xícara (chá) de creme de leite
- ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de noz-moscada
- 150g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de alecrim picado
- Manteiga para untar
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas "al dente" em água e sal.
- Escorra e reserve.
- Bata o queijo prato, o creme de leite, o leite, o sal e a noz-moscada em um liquidificador.
- Em uma travessa alterne camadas de batatas e o creme batido no liquidificador.
- Salpique o queijo parmesão e o alecrim.
- Leve ao forno médio para gratinar.
- Retire.
- Sirva quente..
