Batata recheada de frigideira pronta em 15 minutos: passo a passo
A batata recheada de frigideira é uma solução rápida para quem quer comer bem sem passar horas na cozinha.
Pronta em cerca de 15 minutos, ela combina ingredientes simples, preparo direto e um resultado que funciona tanto no almoço quanto no jantar.
Essa receita ganhou espaço por ser econômica, versátil e perfeita para adaptar com o que há na geladeira.
Ideal para o ritmo acelerado do dia a dia, a batata recheada de frigideira também tem boa performance em buscas por receitas rápidas e práticas.
A seguir, veja como preparar a versão completa, com dicas para acertar o ponto e variações fáceis.
O que é batata recheada de frigideira e por que ela é tão prática?
A batata recheada de frigideira é uma receita feita sem forno, usando batatas cozidas ou pré-cozidas, douradas diretamente na frigideira e recheadas ainda quentes.
O preparo dispensa etapas longas e permite múltiplas combinações.
Principais vantagens da receita:
- Fica pronta em poucos minutos
- Usa poucos utensílios
- Permite recheios variados
- Funciona como prato principal ou acompanhamento
Essa técnica também ajuda a manter a batata macia por dentro e levemente crocante por fora.
- 3 batatas médias
- 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de queijo muçarela ralado (recheio)
- 100 g de presunto picado (recheio)
- 2 colheres de sopa de requeijão (recheio)
- Orégano ou cheiro-verde a gosto (recheio)
- Cozinhe as batatas com casca em água e sal até ficarem macias.
- Escorra, deixe amornar e corte ao meio no sentido do comprimento.
- Com uma colher, retire parte do miolo, formando uma cavidade.
- Misture o miolo retirado com o presunto, o queijo e o requeijão.
- Recheie as metades de batata com essa mistura.
- Aqueça a manteiga ou azeite em uma frigideira antiaderente.
- Disponha as batatas com o recheio para cima.
- Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
- Finalize com ervas e sirva imediatamente.
Use fogo baixo para evitar que a batata doure rápido demais
Prefira frigideira com tampa para derreter melhor o recheio
Se quiser mais crocância, doure a batata primeiro e recheie depois
Para uma versão mais leve, use azeite e recheios magros
Variações rápidas de recheio
Ideias simples para variar o sabor:
- Frango desfiado com catupiry
- Atum com milho e queijo
- Carne moída refogada
- Queijo com tomate e manjericão
Essas variações mantêm a proposta prática da batata recheada de frigideira.
Uma receita versátil, rápida e cheia de sabor, perfeita para transformar ingredientes simples em uma refeição prática e irresistível no dia a dia.
