Bife prático do tiktok

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Tempo 10m
Porção 2 Porções
Nível Fácil

Bife prático do tiktok é uma receita rápida e fácil de fazer que viralizou. Perfeito para quem busca praticidade na cozinha sem perder o sabor. Aprenda a fazer este delicioso prato que está fazendo sucesso nas redes sociais.

Como fazer Bife prático do tiktok?

 

Ingredientes
  • Check2 bifes de contra-filé ou filé mignon
  • Check2 dentes de alho picados
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • CheckAzeite de oliva para grelhar
  • CheckErvas frescas a gosto (opcional)
Modo de preparo
  • CheckTempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e alho.
  • CheckAqueça uma grelha ou frigideira com um fio de azeite.
  • CheckGrelhe os bifes por cerca de 3 minutos de cada lado.
  • CheckAdicione ervas frescas durante o grelhamento, se desejar.
  • CheckRetire os bifes e deixe descansar por 2 minutos antes de servir.

Qual é o corte ideal de carne para o bife prático do tiktok?

O corte ideal é o contra-filé ou o filé mignon.

Esses cortes são macios e se adaptam bem ao preparo rápido, garantindo um bife suculento e saboroso. O contra-filé é mais acessível, enquanto o filé mignon oferece um resultado mais sofisticado.

Quanto tempo devo grelhar o bife em cada lado?

Cerca de 3 minutos para cada lado é o tempo ideal.

Esse tempo varia conforme a espessura do bife e o ponto desejado. Para um bife ao ponto, esse tempo é perfeito; para malpassado, reduza um pouco, e para bem passado, aumente o tempo.

O que posso usar para temperar o bife prático do tiktok?

Sal, pimenta-do-reino e alho são ótimos temperos básicos.

Esses temperos realçam o sabor natural da carne, mas você pode adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para dar um toque especial. Se preferir um sabor mais picante, pimenta em pó é uma boa opção.

Receita enviada por Comecei minha jornada no SEO em 2018, lá na Gridmidia, ainda como estagiária. Passei por várias áreas: fui redatora, gerente de conteúdo, dei uma voltinha no Spinoff-Entretê e, em 2020, assumi o Awebic como editora e analista de SEO. Sou formada em jornalismo, amo livros (inclusive escrevo sobre eles na centraldoleitor.com), sou apaixonada por gatos, café de qualidade e Harry Potter. Ah, e quando não estou lendo ou escrevendo, tô no tatame como jiujiteira – mas, no fundo, sempre uma eterna estudante com coração cheio de curiosidade. 💕
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