Biscoito de árvore de natal
Aprenda a fazer esse biscoito de árvore de natal em casa que é super simples e delicioso! A sobremesa perfeita para a sua ceia de natal!
Como fazer biscoito de árvore de natal?
- Massa
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- Decoração
- Glacê real
- Corantes alimentares
- Confeitos coloridos
- Açúcar colorido
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata 1 xícara de manteiga e 1 xícara de açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione 1 ovo e 1 colher de chá de extrato de baunilha, continue batendo.
- Misture 3 xícaras de farinha de trigo e 1/2 colher de chá de sal.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e mexa até obter uma massa homogênea.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa até atingir 5 mm de espessura.
- Use um cortador em forma de árvore para cortar a massa.
- Coloque os cortes em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por 10-12 minutos, até as bordas ficarem levemente douradas.
- Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos.
- Transfira para uma grade para esfriar completamente.
- Prepare o glacê real e divida em tigelas..
- Adicione corantes alimentares, se desejar.
- Decore as árvores com glacê, confeitos coloridos e açúcar.
- Deixe os biscoitos secarem completamente antes de armazenar ou servir.
Posso congelar a massa dos biscoitos?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar a massa dos biscoitos.
Após preparar a massa, envolva-a em filme plástico, formando um disco ou rolo.
Etiquete com a data e tipo, e congele.
Para assar, deixe descongelar na geladeira, depois abra, corte e asse conforme as instruções da receita.
Essa técnica permite preparar antecipadamente, proporcionando a conveniência de ter biscoitos frescos quando desejado.
Certifique-se de armazenar adequadamente para preservar a qualidade da massa.
Além disso, é possível reduzir a quantidade de açúcar em uma receita de biscoitos, mas é importante considerar como isso pode afetar a textura e o sabor final dos biscoitos.
O açúcar desempenha papéis cruciais na estrutura, sabor e cor dos biscoitos, então fazer ajustes pode ter impacto.
Se você optar por reduzir o açúcar, comece fazendo ajustes pequenos e gradualmente.
Lembre-se de que, ao reduzir o açúcar, os biscoitos podem ficar menos macios, menos dourados e ter um sabor menos doce.
Além disso, experimente também esse biscoito de natal americano!
