Biscoito de polvilho Edu Guedes

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (1 vote)
Biscoito de polvilho Edu Guedes simples tudo gostoso ana maria
Biscoito de polvilho Edu Guedes do @camilanacozinha
Tempo 45m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Biscoito de polvilho do Edu Guedes que pode ser tanto assado quanto frito. Eu gosto dos dois e sempre dou uma variada. Você consegue incrementar ainda mais a receita, colocando, por exemplo, queijo! Fica bom demais. 

Como fazer biscoito de polvilho do Edu Guedes?

Ingredientes
  • Check500g de polvilho azedo
  • Check200ml de água fervente
  • Check100ml de óleo de milho
  • Check2 ovos
  • Check200g de queijo minas padrão ralado
  • CheckUma pitada de sal
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela grande, coloque o polvilho azedo.
  • CheckFerva a água e despeje-a sobre o polvilho. Misture bem com uma colher de pau até que o polvilho absorva toda a água e a mistura esfrie um pouco.
  • CheckAcrescente o óleo de milho à mistura de polvilho e água. Mexa vigorosamente até que o óleo esteja completamente incorporado à massa.
  • CheckAdicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição. A massa deve ficar homogênea.
  • CheckMisture o queijo minas padrão ralado à massa e adicione uma pitada de sal. Continue mexendo até que o queijo esteja bem distribuído na massa.
  • CheckPré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de óleo.
  • CheckModele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas, pois os biscoitos irão expandir enquanto assam.
  • CheckAsse os biscoitos no forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
  • CheckRetire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar antes de saborear. Eles ficam deliciosos para acompanhar um café ou chá.
Dicas

Fica uma delícia para acompanhar um chá de camomila.

☄️ ARRASOU: Biscoito com geleia

Como fazer biscoito de polvilho assado com queijo?

Para fazer esses biscoitos mineiros deliciosos, você vai precisar de 500g de polvilho azedo, 200ml de água fervente, 100ml de óleo de milho, 2 ovos, 200g de queijo minas padrão ralado, e uma pitadinha de sal. 

Comece misturando o polvilho com a água quente, e depois, acrescente o óleo. Depois, é hora de colocar os ovos, um de cada vez, misturando bem. Adicione o queijo e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.

Como assar os biscoitos de polvilho?

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouquinho de óleo. Faça bolinhas com a massa do biscoito e coloque-as na assadeira. Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que fiquem dourados. 

Biscoito de polvilho do Edu Guedes simples rápido assado
Biscoito de polvilho assado da @ricotaemaricota

Depois, é só saborear esses biscoitos crocantes com um saborzinho irresistível de queijo mineiro. São ótimos para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde. Aproveite!

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
Você vai adorar nossas receitas!
Pão de queijo tradicional ana maria
Biscoitos Pão de queijo tradicional
Tempo 1h
Porção 16 Porções
Biscoito de queijo crocante receita
Biscoitos Biscoito de queijo crocante
Tempo 45m
Porção 4 Porções
Sequilho com chocolate receita
Biscoitos Sequilho com chocolate
Tempo 45m
Porção 12 Porções
Biscoito de sequilho da vovó receita como fazer
Biscoitos Biscoito de sequilho da vovó
Tempo 35m
Porção 12 Porções
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog