Bolinha de calabresa
Para uma experiência culinária deliciosa, experimente as bolinhas de calabresa crocantes. Com calabresa suculenta, queijo derretido e uma irresistível crocância, esse petisco é perfeito para dias descontraídos ou encontros com amigos. Surpreenda-se com uma receita simples, mas repleta de sabor, garantindo momentos de puro prazer gastronômico.
Como fazer bolinha de calabresa?
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de calabresa picada em cubinhos pequenos
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 1 xícara de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o leite, o queijo ralado, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
- Adicione a calabresa picada à massa e misture bem.
- Modele pequenas bolinhas com as mãos.
- Passe as bolinhas pela farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
- Aqueça o óleo em uma panela.
- Frite as bolinhas até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as bolinhas com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva as bolinhas de calabresa crocantes e aproveite.
Veja também: bolinha de queijo
É possível assar as bolinhas em vez de fritar?
Sim, além de ser uma receita fácil, é totalmente possível assar as bolinhas em vez de fritar.
Pré-aqueça o forno a 200°C e coloque as bolinhas em uma assadeira untada.
Asse por cerca de 20-25 minutos ou até que fiquem douradas.
Embora a textura possa não ser tão crocante quanto a fritura, essa é uma opção mais saudável.
Além disso, você pode congelar as bolinhas antes de fritar.
Nesse caso, após modelar as bolinhas, coloque-as em uma bandeja e leve ao congelador por algumas horas até que fiquem firmes.
Em seguida, transfira as bolinhas para um saco ou recipiente próprio para congelamento.
Assim, quando quiser prepará-las, basta retirar do congelador e fritar diretamente, sem a necessidade de descongelar previamente.
Isso facilita a preparação em porções e é ótimo para ter petiscos sempre à mão.
Você também pode fazer isso com essas bolinhas de carne!
Além disso, você também pode experimentar diferentes tipos de queijo para dar um toque único ao sabor.
Queijos como muçarela, provolone, cheddar ou até mesmo queijos mais picantes podem ser excelentes opções.
Sinta-se à vontade para explorar e encontrar a combinação de sabores que mais agrada ao seu paladar.
Experimente também esse bolinho de carne e linguiça!
