Bolinho de arroz com frango
Receita de bolinho de arroz com frango que pode ser frito, assado ou preparado na airfryer. Em todos os casos, a receita fica mega sequinha e é tudo de bom para acompanhar o seu almoço. Confira os ingredientes.
Como fazer bolinho de arroz com frango?
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de frango cozido e desfiado
- 1 ovo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o frango desfiado, o ovo, a cebola picada, o alho picado e a salsinha picada. Certifique-se de que os ingredientes estejam bem combinados.
- Adicione a farinha de trigo à mistura e continue mexendo até que a massa esteja uniforme.
- A farinha ajudará a dar liga aos bolinhos.
- Tempere a massa com sal e pimenta a gosto, lembrando-se de que o frango já pode estar temperado.
- Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio. Certifique-se de que haja óleo suficiente para cobrir os bolinhos.
- Com as mãos molhadas, modele pequenos bolinhos com a massa e coloque-os cuidadosamente no óleo quente. Deixe espaço entre eles para que fritem uniformemente.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por todos os lados. Isso deve levar cerca de 3-4 minutos de cada lado.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Sirva os bolinhos de arroz frito com frango sequinho quentes, acompanhados de molho de sua preferência, como molho de pimenta, maionese ou molho de soja.
- Essa receita simples e saborosa de bolinho de arroz frito com frango sequinho é perfeita para aproveitar sobras de arroz e frango, transformando-os em uma deliciosa refeição.
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Dicas para preparar bolinho de arroz com frango na airfryer
Preparar bolinhos de arroz com frango na airfryer é uma opção saborosa e saudável. Para obter resultados deliciosos, aqui estão algumas dicas úteis.
Primeiro, certifique-se de usar ingredientes frescos. O frango deve estar recentemente cozido e o arroz já preparado.
Pré-aqueça a airfryer a cerca de 180°C para garantir uma textura crocante por fora e uma consistência macia por dentro nos bolinhos.
Modele os bolinhos em tamanhos uniformes para que cozinhem de maneira consistente.
Pincele os bolinhos com um pouco de óleo antes de colocá-los na airfryer, garantindo uma superfície dourada e crocante.
Evite sobrecarregar a airfryer, pois isso pode afetar o fluxo de ar quente e resultar em um cozimento desigual.
Durante o cozimento, vire os bolinhos para garantir que cozinhem uniformemente de ambos os lados.
Sirva os bolinhos com molhos de sua escolha, como molho de pimenta, maionese ou molho de soja.
