bolinho de batata baroa com provolone à milanesa

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Tempo 40m
Porção 20 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check3 xícaras (chá) de batata baroa cozida e espremida
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • Check6 colheres (sopa) de queijo provolone ralado
  • Check2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Check½ colher (chá) de sal
  • CheckPitada de pimenta-do-reino
  • Check2 ovos ligeiramente batidos (para empanar)
  • Check250g de farinha de rosca (para empanar)
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture batata baroa, a cebolinha, o queijo provolone, o amido de milho, o sal e a pimenta-do-reino.
  • CheckFaça bolinhas.
  • CheckPasse no ovo e na farinha de rosca.
  • CheckFrite em óleo quente.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckSirva quente.
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