O bolinho de chuva canela fácil de fazer que amamos
22m
2 Porções
Fácil
Receita de bolinho de chuva com canela que fica a melhor coisa do mundo. Essa é a receita tradicional da vovó que as crianças lambem os beiços.
Como fazer bolinho de chuva com canela?
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- 1/2 xícara de açúcar (para polvilhar)
- 1 colher de sopa de canela em pó (para polvilhar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal, misturando até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
- Com a ajuda de uma colher, despeje pequenas porções de massa no óleo quente, fritando os bolinhos até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Em um prato, misture o açúcar e a canela em pó.
- Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela até ficarem bem cobertos..
- Sirva quente.
👏 ADORAMOS: Bolinho de chuva simples
Quem faz dieta pode comer bolinho de chuva?
- Quem faz dieta pode comer bolinho de chuva com moderação e algumas adaptações, como usar farinha integral, adoçantes naturais e assar em vez de fritar para reduzir calorias e gordura.
Como chama bolinho de chuva no Nordeste?
- No Nordeste, o bolinho de chuva simples também é conhecido como "pitusco" ou "biscoito de caco."
Como o bolinho de chuva ficou popular no Brasil?
- O bolinho de chuva ficou popular no Brasil através da influência da culinária portuguesa e se tornou um lanche caseiro tradicional, especialmente servido em dias chuvosos, comumente acompanhado de café ou chá.
