Bolo branco com leite de coco
Experimente essa deliciosa receita de bolo branco com leite de coco que é simplesmente deliciosa e perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer bolo branco com leite de coco?
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite de coco
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
- Adicione o óleo e bata bem.
- Acrescente o leite de coco e a essência de baunilha e misture.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento e adicione à mistura, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Decore a gosto (opcional) e sirva.
Posso congelar este bolo?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar este bolo.
Antes de congelar, deixe-o esfriar completamente.
Embrulhe-o em filme plástico ou papel alumínio, coloque-o em um saco plástico de congelamento e congele rapidamente.
Para descongelar, retire-o do freezer e deixe-o à temperatura ambiente.
Evite descongelar no micro-ondas. Reaqueça no forno, se desejar.
Além disso, você pode usar leite de coco caseiro.
No entanto, pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar na receita, pois o leite de coco caseiro pode ser menos doce do que o leite de coco industrializado.
Experimente também esse delicioso bolo de coco simples!
