Bolo de 2 recheios
Experimente essa receita deliciosa de bolo de 2 recheios que é maravilhosa e todos irão se apaixonar por essa iguaria. Perfeita para ocasiões especiais!
Como fazer bolo 2 recheios?
- Bolo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Recheio de chocolate
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Recheio de coco
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento peneirados, misturando delicadamente até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe esfriar completamente antes de rechear.
- Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
- Retire do fogo e deixe esfriar..
- Coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em outra panela.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
- Retire do fogo e deixe esfriar..
- Corte o bolo ao meio, na horizontal.
- Espalhe o recheio de chocolate sobre uma das camadas.
- Coloque a outra camada de bolo por cima do recheio de chocolate.
- Espalhe o recheio de coco sobre a segunda camada.
- Se desejar, decore o topo do bolo com mais coco ralado ou raspas de chocolate.
Posso congelar o bolo já recheado?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o bolo já recheado, mas embrulhe bem em filme plástico ou coloque em um recipiente hermético para evitar a entrada de ar e ressecamento.
Proteja contra umidade para evitar cristais de gelo.
Descongele lentamente na geladeira para evitar que o recheio fique molhado.
O bolo recheado congelado pode durar até 1 mês.
Certifique-se de consumi-lo dentro desse prazo para manter a qualidade.
Além disso, você pode fazer os recheios com antecedência.
Prepare o recheio de chocolate e o recheio de coco conforme as instruções e depois armazene-os em recipientes herméticos na geladeira por até 3-4 dias.
Antes de usar, deixe-os atingir a temperatura ambiente para facilitar a aplicação nos bolos.
Certifique-se de mexer bem os recheios antes de utilizá-los para garantir que mantenham a consistência adequada.
Experimente também esse delicioso bolo de biscoito wafer com cobertura de chocolate!
