Bolo de banana inteira no tiktok
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A tendência do TikTok virou realidade! Esse bolo de banana inteira é simples, saudável e delicioso. Com uma textura macia e um sabor natural, ele é perfeito para o café da manhã ou lanche. Vale a pena experimentar essa febre da internet e aproveitar o sabor incrível dessa receita prática.
Como fazer bolo de banana inteira no tiktok?
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Corte as bananas em pedaços e coloque no liquidificador junto com os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia (ou de trigo), o fermento, a canela e o sal..
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar.
- Transfira a massa para a forma e asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Qual segredo do bolo de banana inteira?
O segredo do bolo de banana inteira está em aproveitar a fruta por completo, incluindo a casca, que intensifica o sabor e a umidade. Para um bolo fofinho, bata bem os ingredientes líquidos antes de misturar com os secos.
Usar bananas bem maduras garante um sabor mais doce e marcante. Além disso, substituir parte da farinha por aveia torna a massa mais leve e nutritiva. Assar em temperatura média (cerca de 180°C) evita que o bolo fique seco.
O que servir com bolo de banana inteira?
Esse bolo combina perfeitamente com café ou chá, sendo ideal para um café da manhã ou lanche da tarde. Para um toque especial, sirva com iogurte natural, mel ou manteiga.
Também fica delicioso acompanhado de frutas frescas, como morangos ou fatias de maçã. Quem gosta de um sabor extra pode adicionar canela ou nozes na hora de servir.
Como decorar bolo de banana inteira?
Para decorar, espalhe açúcar e canela por cima logo após assar, formando uma casquinha crocante. Outra opção é caramelizar bananas fatiadas e colocá-las sobre o bolo.
Uma cobertura de mel ou calda de chocolate também realça o sabor. Se quiser um visual mais sofisticado, finalize com nozes ou coco ralado para um toque especial.
