bolo de baunilha com morango
Aprenda a como preparar esta receita de bolo de baunilha com morango que é uma tentação! Fica fofinho e leve como se fosse uma nuvem, te garanto isso! Outra coisa bem interessante é que não gastará muitos ingredientes durante o preparo.
Como fazer bolo de baunilha com morango?
- Para o bolo de baunilha:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- Para a geleia de morango (caso não queira comprar pronta):
- 500g de morangos frescos
- 1 xícara de açúcar
- Suco de 1 limão
- Para o bolo de baunilha:
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme fofo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, sem parar de bater.
- Adicione a essência de baunilha.
- Alternadamente, vá adicionando a farinha e o leite, começando e terminando pela farinha.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
- Deixe esfriar.
- Para a geleia de morango:
- Lave os morangos e retire os cabinhos. Corte-os em pedaços pequenos.
- Em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão.
- Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente. Deixe cozinhar por cerca de 20-25 minutos, ou até atingir a consistência de geleia.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Montagem:
- Depois que o bolo esfriar, corte-o ao meio, se quiser.
- Espalhe uma generosa camada de geleia de morango sobre o bolo.
- Prontinho! Sirva e desfrute desta delícia.
- Espero que goste! É sempre um sucesso aqui em casa.
😀 MUITO PERFEITO: Bolo de Baunilha Mesclado com Chocolate
Bolo de baunilha com geleia de morango
Quando preparo bolo de baunilha, gosto de usar uma geleia de morango caseira para dar um toque especial. Depois de assar o bolo, espalho uma generosa camada da geleia por cima. O contraste entre o doce da baunilha e o azedinho do morango é divino.
Bolo de baunilha com recheio de leite ninho
Ah, o leite ninho! É um dos meus recheios favoritos. Após assar o bolo de baunilha, corto-o ao meio e espalho uma mistura de leite ninho com leite condensado. Ele fica bem molhadinho e com um sabor de infância que todos amam.
Bolo de baunilha com recheio de chocolate
Nada supera a combinação clássica de baunilha com chocolate. Para este, depois de assar o bolo, faço um ganache cremoso de chocolate e uso como recheio. O equilíbrio entre a suavidade da baunilha e a riqueza do chocolate é irresistível.
