Bolo de baunilha e amora
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1h
10
Médio
Ingredientes
Modo de preparo
- Bolo
- Com a batedeira, bata as claras em ponto de neve.
- Reserve em outro recipiente.
- Volte para a batedeira e coloque as gemas com o açúcar até formar uma mistura compacta (tipo neve).
- Em seguida acrescente a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o fermento.
- Bata bem a mistura e adicione as claras em neve, com uma espátula.
- Coloque a massa em uma forma de 25cm untada com manteiga.
- Leve ao forno a 200º até o palito sair limpo.
- Retire e deixe esfriar.
- Desenforme.
- Espalhe as amoras sobre o bolo.
- Cubra com o creme de cobertura.
- Leve de volta ao forno a 220º por 10min ou até o requeijão derreter.
- Retire e sirva frio.
- Cobertura
- Misture o requeijão com o açúcar.
