Bolo de Carnaval
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Receita de bolo de Carnaval simples, fácil e prática que fica com uma massa bem fofinha e leve. Perfeito para quem deseja decorar com chantilly, pasta americana ou qualquer outra coisa que a imaginação mandar.
Como fazer bolo de Carnaval?
- Para o bolo:
- 3 cenouras médias, descascadas e cortadas em pedaços
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo de soja (ou óleo vegetal de sua preferência)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de gotas de chocolate (preferencialmente meio amargo)
- #Para a cobertura (opcional):
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de açúcar
- 5 colheres de sopa de leite
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione o açúcar. Misture bem.
- Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, e adicione à mistura. Mexa até que a massa fique lisa e homogênea.
- Adicione as gotas de chocolate à massa e misture delicadamente para distribuí-las de forma uniforme.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura (se desejar): em uma panela pequena, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura fique homogênea e comece a soltar do fundo da panela.
- Retire o bolo do forno e, ainda quente, despeje a cobertura sobre ele.
- Deixe o bolo esfriar antes de cortar e servir.
- Este bolo de cenoura com gotas de chocolate é perfeito para um lanche da tarde ou como sobremesa, combinando a doçura e umidade do bolo de cenoura com o sabor intenso das gotas de chocolate.
👏 EHH TENTAÇÃO: Bolo de milho flocão com leite de coco
Como decorar bolo de Carnaval?
Para decorar um bolo de Carnaval, a criatividade e o uso de cores vibrantes são essenciais para capturar o espírito alegre e festivo dessa época. Comece escolhendo um bolo de base simples, como um de baunilha ou chocolate, que servirá como tela para sua decoração.
Cubra o bolo com uma camada de glacê branco ou colorido, utilizando cores vivas como amarelo, verde, azul e rosa para remeter às tradicionais festas de Carnaval.
Utilize confeitos coloridos, como granulados e estrelinhas, para adicionar textura e mais cor. Para um toque especial, modele máscaras de Carnaval e confetes utilizando pasta americana, que podem ser colocados sobre o bolo ou ao redor dele.
Flores de açúcar e fitas de cores vibrantes também podem ser usadas para decorar as bordas.
Finalize com um topo de bolo temático, como uma máscara de Carnaval brilhante ou um adorno de plumas, para capturar verdadeiramente a essência festiva do Carnaval.
Este bolo não apenas será um destaque visual, mas também trará o espírito alegre do Carnaval para qualquer celebração.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de Carnaval?
