bolo de cenoura com 4 ingredientes para não perder tempo
Experimente essa deliciosa receita de bolo de cenoura com 4 ingredientes para não perder tempo, ela é simplesmente maravilhosa e perfeita para qualquer ocasião!
Como fazer bolo de cenoura com 4 ingredientes?
- 2 cenouras grandes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Descasque e corte as cenouras em pedaços pequenos.
- Bata as cenouras, os ovos e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Posso congelar o bolo de cenoura depois de assado?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o bolo de cenoura após assar.
Deixe esfriar completamente, embrulhe em filme plástico ou papel alumínio, coloque em um recipiente para freezer e rotule com a data.
Pode ser armazenado por até 2-3 meses.
Descongele em temperatura ambiente por algumas horas ou na geladeira durante a noite antes de consumir.
Além disso, você pode fazer esse bolo em formas individuais de cupcakes.
Basta ajustar o tempo de cozimento para cerca de 20-25 minutos, pois os cupcakes tendem a assar mais rapidamente do que um bolo inteiro.
Certifique-se de verificar a consistência com um palito inserido no centro para garantir que estejam completamente assados antes de retirá-los do forno.
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