Bolo de cenoura recheado com brigadeiro
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Eu fico viciada nesse doce! Fiz para minha paquera no fim de semana e ele adorou rsrs. Hoje, minha querida, vou te ensinar a como preparar receita de bolo de cenoura recheado com brigadeiro mais fácil do mundo, super fofinho e macio com massa da vovó! Além de uma deliciosa cobertura, hmmm!
Como fazer bolo de cenoura recheado com brigadeiro?
- MASSA
- Não vai leite, ok?
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 cenouras grandes picadas
- 2 xícaras de trigo
- 1 colher de fermento
- BRIGADEIRO PARA RECHEIO
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- ½ xícara de cacau 100%
- COBERTURA
- 1 barra de chocolate (eu super indico Alpino)
- 1 lata de creme de leite
- Derreta a barra de chocolate com creme de leite em banho maria, reserve.
- Em uma panela, misture os ingredientes do brigadeiro até engrossar e pegar ponto, reserve na geladeira (deve estar bem gelado quando for assar).
- Com o brigadeiro gelado, faça bolinhas (passe óleo nas mãos) e enrole ele no trigo para não afundar na massa.
- No liquidificador, bata a cenoura, óleo, açúcar e ovos.
- Leve a mistura pra uma vasilha, adicione o trigo peneirado e fermento.
- Coloque metade na forma, vá adicionando as bolinhas de brigadeiro.
- Termine com a outra metade da massa, asse em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos.
- Coloque o ganache por cima e sirva.
Você pode preparar esse bolo de cenoura na travessa mesmo. No problems!
BOLO DE CENOURA TRUFADO DE BRIGADEIRO PARA COMPETIR COM O NAMORADO QUEM COME MAIS 🙂
Qual o valor de um bolo de cenoura com cobertura de chocolate?
Oi, meu querido! Olha, o valor de um bolo de cenoura com cobertura de chocolate pode variar bastante dependendo do lugar, viu? Se você for comprar em uma confeitaria chique, pode pagar até uns R$ 50,00 num bolo bem caprichado.
Mas se for um bolo mais simples, feito em casa, acho que uns R$ 20,00 a R$ 30,00 tá de bom tamanho. Agora, se for você mesmo que vai fazer, sai bem mais em conta, né? Com uns R$ 10,00 você compra os ingredientes e ainda faz um bolo bem gostoso!
Quantas calorias tem 2 pedaços de bolo de cenoura?
Agora, sobre as calorias… acho que a gente nem deveria se preocupar com isso quando o assunto é bolo de cenoura com cobertura de chocolate, né? Mas se quer mesmo saber, um pedaço de bolo de cenoura com cobertura de chocolate tem mais ou menos umas 350 calorias.
Então, se você comer 2 pedaços, dá umas 700 calorias. Mas ó, de vez em quando a gente pode se dar ao luxo de comer um bolinho gostoso sem culpa, né? A vida também é feita de prazeres!
