Bolo de chocolate de Dia da Mulher
1h15m
12 Bolo de chocolate de Dia da Mulher
Fácil
Experimente essa deliciosa receita de bolo de chocolate do Dia da Mulher. Ele é simplesmente perfeito sendo uma ótima opção de sobremesa para o seu almoço!
Como fazer bolo de chocolate de Dia da Mulher?
Ingredientes
- Bolo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos grandes
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de água quente
- Cobertura
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 23 cm de diâmetro.
- Peneire a farinha, o cacau, o açúcar, o bicarbonato, o fermento e o sal em uma tigela grande. Misture bem.
- Bata os ovos em uma outra tigela. Adicione o leite, o óleo e a baunilha. Misture bem.
- Adicione os líquidos aos secos e misture.
- Acrescente a água quente e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Aqueça o creme de leite em uma panela até começar a ferver.
- Retire do fogo e adicione o chocolate picado. Mexa até derreter completamente.
- Desenforme o bolo após alguns minutos de resfriamento e coloque em um prato de servir.
- Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo e espalhe uniformemente.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar e servir.
Posso congelar este bolo?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode congelar o bolo após esfriar completamente.
Enrole-o em filme plástico ou coloque em um saco hermético, removendo o ar.
Rotule com a data e congele por até 2-3 meses.
Para descongelar, deixe na geladeira durante a noite.
Adicione a cobertura depois de descongelado.
Além disso, você pode usar esta receita para fazer cupcakes.
Basta encher as forminhas de cupcake até cerca de 2/3 da capacidade e assar por menos tempo, geralmente de 18 a 20 minutos.
Experimente também esse delicioso bolo de chocolate com óleo!
