Bolo de coco cremoso: aprenda a receita que é sucesso no café da tarde
Se você está procurando uma receita que surpreenda no café da tarde, esse bolo de coco cremoso é a escolha perfeita
Ele não é nem bolo de fubá, nem bolo de cenoura, mas consegue unir cremosidade e sabor de forma irresistível
Além disso, é simples de preparar e agrada toda a família
Como fazer bolo de coco cremoso de forma prática?
Para garantir que seu bolo de coco cremoso saia perfeito, siga estas dicas essenciais:
- Use coco fresco ralado para um sabor mais intenso, mas o coco seco pode substituir em falta
- Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa, garantindo leveza
- Misture os líquidos aos poucos, evitando que a massa fique pesada
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C para garantir cozimento uniforme
- Deixe o bolo esfriar antes de cortar, mantendo a textura cremosa
Esse bolo de coco cremoso é uma receita coringa para receber visitas ou transformar a tarde em um momento especial
O segredo está na mistura certa de ingredientes e no cuidado ao bater a massa, garantindo que fique aerada e úmida
Não esqueça de conferir nosso canal no YouTube, Receitinhas, para mais receitas práticas e deliciosas
Lá você encontra passo a passo em vídeo, dicas de preparo e variações incríveis para todos os gostos
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de coco ralado (fresco ou seco)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Acrescente a manteiga derretida e o leite, misturando delicadamente.
- Adicione o coco ralado e mexa até incorporar.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal, e misture à massa com movimentos suaves.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até dourar levemente.
- Deixe esfriar antes de servir para manter a cremosidade.
Para um toque especial, polvilhe coco ralado por cima antes de levar ao forno
Sirva com café ou chá para um lanche perfeito
Substitua parte do açúcar por leite condensado para deixar ainda mais doce e cremoso
Se quiser, adicione gotas de chocolate branco para variar a textura
