Bolo de laranja com cobertura de limão
Deliciosamente cítrico e irresistivelmente macio, esta receita de bolo de laranja com cobertura de limão é uma combinação perfeita. Com ingredientes simples e modo de preparo descomplicado, esta receita vai ganhar seu coração. Confira o passo a passo.
Como fazer bolo de laranja com cobertura de limão?
- Massa
- 1 laranja inteira
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 1 limão
- Corte a laranja em 4 e retire a parte branca interna.
- Bata, no liquidificador, a laranja com os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento e incorpore bem a massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até assar por completo.
- Bata, no liquidificador, o suco de limão com o leite condensado.
- Espalhe a mistura sobre o bolo e sirva.
Como servir o bolo de laranja com cobertura de limão?
Assim como o bolo de laranja tradicional, você pode servir o bolo de laranja com cobertura de limão de diversas formas e em ocasiões variadas.
Uma ótima opção é cortar o bolo em fatias generosas e servir com uma bola de sorvete de creme, criando uma combinação super saborosa e refrescante.
Outra maneira de servir esse bolo é servir como uma sobremesa, assim como se faz com o bolo de laranja com calda. Para isso, você pode cortar o bolo em pedaços menores e decorar com raspas de limão para deixá-lo ainda mais bonito.
Além disso, o bolo de laranja com cobertura de limão é uma ótima opção para complementar cafés da manhã ou lanches da tarde.
Você pode combinar o seu bolo com uma bela xícara de café ou chá de sua preferência. Dois chás que combinam muito com essa receita são o chá preto e o chá verde, que realçam os sabores cítricos.
