Bolo de laranja sem trigo
Esse bolo de laranja sem trigo é uma opção leve e saborosa para quem busca uma alternativa sem glúten. Feito com ingredientes simples, mantém a maciez e um aroma irresistível de laranja. A textura fofinha e o sabor equilibrado garantem um doce perfeito para acompanhar um café fresquinho, sem abrir mão do prazer de um bom bolo caseiro.
Como fazer bolo de laranja sem trigo?
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia ou amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas de laranja (opcional, para realçar o sabor)
- Preparar a massa.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de aveia (ou amido de milho) e bata novamente até incorporar bem.
- Adicionar o fermento.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.
- Assar o bolo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (com farinha de aveia ou óleo e açúcar).
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Finalização.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou faça uma calda leve de laranja para regar o bolo.
Quem está de dieta pode comer bolo de laranja?
Sim, quem está de dieta pode comer bolo de laranja, desde que escolha versões mais saudáveis.
Optar por receitas sem açúcar refinado, com adoçantes naturais como mel ou xilitol, e substituir a farinha de trigo por versões integrais ou sem glúten são boas alternativas.
Quantas calorias tem 1 bolo de laranja?
O valor calórico de um bolo de laranja simples depende dos ingredientes usados na receita. Em média, uma fatia de 100g contém entre 200 e 300 calorias, variando conforme a presença de açúcar e gorduras.
Versões mais leves, feitas com farinha integral e adoçantes naturais, podem ter menos calorias, sendo ideais para quem busca uma alimentação equilibrada.
Como posso usar a farinha de laranja?
A farinha de laranja é um ingrediente versátil e nutritivo, rico em fibras e antioxidantes. Pode ser usada para enriquecer massas de bolos, pães e biscoitos, substituindo parcialmente a farinha de trigo.
Também pode ser adicionada a sucos, vitaminas e iogurtes para aumentar o valor nutricional. Além disso, funciona como um espessante natural em molhos e caldos.
