Bolo de maçã com canela fit

Bolo de maçã com canela fit receita
Tempo 35m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Esse bolo de maçã com canela é a opção fit perfeita para quem deseja um lanche leve e delicioso. Feito com ingredientes saudáveis, combina o toque suave da maçã com o aroma da canela, resultando em um sabor único. Uma opção ideal para saborear sem culpa em qualquer momento do dia.

Como fazer bolo de maçã com canela fit?

Ingredientes
  • 2 maçãs médias (sem casca e sem sementes, picadas)
  • 1 maçã (com casca, fatiada para decorar)
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha integral de sua preferência)
  • 3 ovos
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de mel ou adoçante culinário (opcional)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó e aveia em flocos para decorar (opcional)
Modo de preparo
  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com um pouco de óleo de coco e farinha de aveia.
  • Prepare a massa: No liquidificador, bata as maçãs picadas, os ovos, o óleo de coco e o mel até obter uma mistura homogênea.
  • Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a farinha de amêndoas, a canela em pó e o sal.
  • Incorpore a mistura líquida: Adicione o conteúdo do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture bem até incorporar tudo.
  • Acrescente o fermento: Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
  • Despeje a massa na forma e decore com as fatias de maçã por cima. Polvilhe canela e aveia em flocos se desejar.
  • Asse: Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
  • Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

👏 SOU VICIADA: bolo maçã do amor

Como deixar bolo de maçã com canela fit fofinho

Para deixar o bolo de maçã com canela fit mais fofinho, use maçãs raladas e iogurte natural ou óleo de coco na massa, pois ajudam a manter a umidade e a textura leve. 

Bater bem os ovos até formarem uma mistura aerada também contribui para a leveza do bolo.  

Qual melhor farinha para bolo de maçã com canela fit

A farinha de aveia é uma das melhores opções para o bolo de maçã com canela fit, pois é rica em fibras e proporciona uma textura leve. 

A farinha de amêndoas também é excelente, trazendo sabor e uma textura úmida. Ambas as farinhas funcionam bem em receitas saudáveis.

Bolo de maçã com canela fit @melepimenta

O que beber com bolo de maçã com canela fit

Para acompanhar o bolo de maçã com canela fit, bebidas quentes e aromáticas são ideais. Um chá de canela ou um chá de gengibre complementam o sabor do bolo e intensificam o toque de especiarias. 

Chá verde ou um café leve também são ótimas opções, oferecendo contraste ao sabor doce e leve do bolo.

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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