Bolo de macaxeira pequeno
Receita de bolo de macaxeira pequeno simples, fácil e prático que é uma delícia para preparar durante o seu café da tarde. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo que precisa seguir: mais delicioso, impossível. A massa fica mega fofinha.
Como fazer bolo de macaxeira pequeno?
- 500g de macaxeira (aipim ou mandioca) ralada e espremida
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 50g de manteiga derretida
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
- Misture a macaxeira ralada e espremida com o açúcar, os ovos, o leite de coco, a manteiga derretida, o fermento e o sal em uma tigela grande. Misture bem até que todos os ingredientes estejam integrados.
- Despeje a mistura na forma preparada e alise a superfície com as costas de uma colher ou espátula.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Em seguida, transfira para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
- Sirva frio ou em temperatura ambiente, de preferência no mesmo dia para melhor sabor e textura.
- Este bolo de macaxeira cremoso é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeito para servir como sobremesa ou em ocasiões especiais. A combinação da macaxeira com o leite de coco cria uma textura cremosa e um sabor único que encanta a todos.
👏 ORIGINAL: Bolo de macaxeira tradicional
Como reduzir as medidas do bolo de macaxeira do jeito certo?
Para adaptar as medidas do bolo de macaxeira mantendo sua qualidade e sabor, é importante seguir algumas estratégias. Primeiramente, a redução proporcional dos ingredientes é essencial.
Se a receita original pede 1 kg de macaxeira, e você deseja fazer metade, todos os ingredientes devem ser reduzidos pela metade. Isso inclui a quantidade de açúcar, manteiga, ovos, e qualquer outro ingrediente.
Além disso, a escolha da forma é crucial; para menores quantidades, opte por uma forma menor para garantir que o bolo cozinhe uniformemente e tenha a altura desejada.
Ajuste também o tempo de forno, que tende a ser menor para quantidades reduzidas; comece verificando o bolo um pouco antes do tempo sugerido na receita original.
Por fim, o uso de um bom ralador para a macaxeira e a mistura homogênea dos ingredientes são pontos que não devem ser negligenciados, assegurando a textura ideal do bolo.
Seguindo esses passos, você conseguirá ajustar as medidas do bolo de macaxeira sem comprometer o resultado final.
Mais alguma dúvida de como preparar bolo de macaxeira pequeno?
