Bolo de mandioca do centro-oeste
Receita de bolo de mandioca do centro-oeste para seu café da tarde: é de comer rezando! Fica super fofinho e igual a vovó na roça. E o melhor de tudo: se eu te contar que o modo de preparo é tão simples que é de não acreditar!
Como fazer bolo de mandioca do centro-oeste?
- 1kg de mandioca crua
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 100g de manteiga
- 200ml de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Primeiro, tu vai descascar a mandioca, ralar bem fininho e depois espremer pra tirar o excesso de água, tá?.
- Bate os ovos com a manteiga e o açúcar até ficar um creme bem clarinho.
- Depois, junta isso com a mandioca ralada, o leite de coco e o coco ralado.
- Mexe bem e por último, acrescenta o fermento.
- Agora, unta uma forma, despeja essa massa linda e leva ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Tá prontinho o seu bolo de mandioca! Agora é só chamar a família pra um café da tarde bem gostoso.
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Qual a diferença entre bolo de macaxeira e bolo de mandioca?
Ô, meu bem, essa é fácil! Bolo de macaxeira e de mandioca são a mesma coisa. É que a mandioca tem vários nomes pelo Brasil afora. Em algumas regiões ela é chamada de macaxeira, em outras de aipim.
Como surgiu a festa da mandioca?
A festa da mandioca surgiu pra celebrar essa raiz tão importante pra nossa culinária. É uma forma de valorizar a cultura e a tradição do nosso povo, viu?
Quem trouxe a mandioca para a cultura brasileira?
A mandioca já estava por aqui quando os portugueses chegaram, viu? Foram os nossos indígenas que ensinaram a cultivar e a usar a mandioca na alimentação.
Qual é o objetivo da lenda da mandioca?
A lenda da mandioca é uma história que os indígenas contavam pra explicar a origem da mandioca. Ela ensina sobre respeito e sacrifício, além de valorizar essa planta tão importante pra eles.
Quem criou a lenda da mandioca?
Foi o povo indígena que criou a lenda da mandioca. Eles contavam essa história de geração em geração, passando a tradição e a importância da mandioca na sua cultura.
