Bolo de morango saudável no liquidificador: receita sem farinha e sem açúcar
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Quer aprender a preparar um bolo de morango sem farinha de forma rápida, saudável e deliciosa?
Esta receita é perfeita para quem busca uma opção prática, nutritiva e que não leva açúcar refinado, ideal para o café da manhã, lanche ou sobremesa.
Feito no liquidificador, o bolo fica fofinho, úmido e pronto em poucos minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo de coco.
- No liquidificador, bata os ovos, morangos, óleo e adoçante até formar um creme homogêneo.
- Acrescente a farinha de amêndoas, o fermento e o sal, batendo levemente só até incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
- Retire do forno, espere esfriar e decore com morangos frescos antes de servir.
Para deixar ainda mais fofo, separe as claras e bata em neve antes de incorporar à massa
Substitua a farinha de amêndoas por farinha de aveia sem glúten, mantendo a receita sem farinha de trigo
Experimente acrescentar raspas de limão ou essência de baunilha para um aroma especial
Se desejar, use creme de coco ou iogurte natural para uma cobertura saudável
Por que escolher esta receita de bolo de morango saudável?
- Não leva farinha de trigo, ideal para dietas low carb ou sem glúten.
- Livre de açúcar refinado, mantendo a doçura natural dos morangos.
- Preparo rápido e simples, perfeito para quem tem pouco tempo.
- Pode ser personalizado com castanhas, sementes ou outros frutos vermelhos.
Este bolo de morango sem farinha não é apenas saudável, mas também extremamente versátil.
Você pode servi-lo no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa leve, sem culpa.
Além disso, é uma ótima opção para quem quer impressionar amigos e familiares com uma receita prática, bonita e saborosa.
Para garantir ainda mais sucesso na receita, use morangos maduros e firmes, evitando frutas muito aguadas, que podem deixar a massa pesada.
Outra dica importante: o tempo de forno pode variar conforme o tipo de forma e forno, então faça o teste do palito antes de retirar o bolo completamente.
Se você gosta de receitas rápidas, nutritivas e que não exigem ingredientes complicados, este bolo de morango sem farinha é a escolha certa para o seu dia a dia.
