Bolo de mousse de leite ninho com Oreo
Cremoso, docinho e irresistível, esse bolo une a suavidade da mousse de leite ninho com o crocante dos pedaços de Oreo. A combinação agrada desde crianças até os mais exigentes. Um sucesso garantido para aniversários ou qualquer ocasião em que a sobremesa precisa brilhar. Simplesmente delicioso e reconfortante!
Como fazer bolo de mousse de leite ninho com Oreo?
- Para a base de Oreo:
- 2 pacotes de biscoito Oreo (aproximadamente 300g)
- 100g de manteiga derretida
- Para a mousse de leite ninho:
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó (Leite Ninho)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 1/4 de xícara de água morna
- %Para a decoração (opcional):
- Biscoitos Oreo inteiros ou picados
- Leite Ninho para polvilhar
- Triture os biscoitos Oreo no processador ou no liquidificador até formar uma farofa fina.
- Misture a farofa de Oreo com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
- Forre o fundo de uma forma removível (20 cm de diâmetro) com a mistura de Oreo, pressionando bem para compactar.
- Leve à geladeira por 20-30 minutos para firmar.
- Mousse de leite ninho
- Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem (dissolva a gelatina na água morna).
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho. Leve ao fogo baixo e misture até ficar bem homogêneo (sem ferver).
- Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada. Mexa bem até dissolver por completo.
- Deixe a mistura esfriar por cerca de 10 minutos à temperatura ambiente.
- Despeje a mousse sobre a base de Oreo já firmada na forma.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Decoração
- Decore o bolo com Oreo inteiros ou picados por cima, e se desejar, polvilhe leite Ninho.
- Sirva gelado.
O que torna esse bolo de mousse de leite ninho tão irresistível?
O mousse de leite ninho traz uma cremosidade suave e um sabor doce e reconfortante, perfeito para quem ama leite ninho.
Sua textura leve e sabor delicado fazem dele a base ideal para a combinação com Oreo, criando uma sobremesa de sabores intensos e equilibrados.
Como o Oreo complementa a receita?
Os biscoitos Oreo adicionam crocância e um sabor achocolatado que contrasta de forma maravilhosa com a suavidade do mousse.
Ao incorporar pedaços de Oreo na receita, o bolo ganha uma camada extra de sabor e textura, criando uma experiência deliciosa a cada mordida.
Quando servir esse bolo?
Ideal para aniversários, festas infantis ou qualquer ocasião que mereça uma sobremesa doce e surpreendente.
O sabor familiar e o visual encantador fazem desse bolo uma escolha certeira para encantar os convidados e agradar a todos os paladares.
